من المهم أن نعرف الأغذية التي ترفع الكولسترول الضار المعروف أيضًا بالبروتين الشحمي منخفض الكثافة، فتجنبها يعد وسيلةً فعالةً للوقاية من الإصابة بمشكلات صحية مختلفة في القلب والأوعية الدموية.
ما يحدد طبيعة تأثير الأغذية الغنية بالكولسترول على الجسد هو نوع الدهون الذي تحتوي عليه، إذ تبين من خلال سنوات من الأبحاث أن الدهون المشبعة تزيد مستويات الكولسترول الضار، وذلك بدوره يزيد احتمال الإصابة بأمراض القلب.
وأظهرت تلك الأبحاث أيضًا أن تناول الأغذية التي تحتوي على الدهون غير المشبعة المتعددة بدلًا منها يقلل من احتمال الإصابة بتلك الأمراض، ونظرًا لكون الأغذية الغنية بالدهون المشبعة تحث الكبد على إنتاج مزيد من الكولسترول الضار، فينصح بالحد من تناولها. وتتضمن هذه الأغذية الاتي:
-الأطعمة المقلية: تعد هذه الأطعمة مضرة جدًا، إذ إنها غنية بالدهون المتحولة، إضافةً إلى ذلك فهي تحتوي على كثير من السعرات الحرارية التي تجعلها مؤذية للقلب والصحة العامة.
-الوجبات السريعة: ترتبط هذه الوجبات بالإصابة بمشكلات صحية كثيرة، منها: زيادة الوزن، وتراكم الدهون في منطقة البطن.
-بعض أنواع الحلويات: تسبب بعض أنواع الحلويات في زيادة احتمال الإصابة بأمراض مختلفة، لكونها غنية أيضًا بالسكر المضاف. وتتضمن هذه الحلويات الاتي: الكعك- البسكويت المثلجات.
-اللحوم المعالجة: يزيد تناول هذه اللحوم من احتمال الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون. وتشمل هذه اللحوم الاتي: المرتديلا- الهوت دوغ.
نصائح للتقليل من مستويات الكولسترول الضار
تجنب الأغذية التي ترفع الكولسترول الضار لا يعد كافيًا وحده للنجاح في خفضه، بل توجد خطوات أخرى عليك باتباعها لتحقيق هذا الهدف، منها:
-تخلص من الوزن الزائد: إن كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة فعليك بالتخلص مما لديك من وزن إضافي، وحتى إن تخلصت من 5 – 10 كغ فقط، فذلك سيمنحك نتائج أوليةً جيدةً تستمر في البناء عليها حتى تفقد الوزن الزائد كله.
-مارس الرياضة: تعد ممارسة التمارين الرياضية الهوائية التي تتطلب استخدام العضلات الكبيرة استخدامًا متكررًا وتزيد من سرعة ضربات القلب مهمةً جدًا لصحة القلب وفقدان الوزن، وينصح بممارستها لمدة 30 دقيقةً يوميًا، وزيادة ذلك تدريجيًا حتى الوصول إلى 90 دقيقةً. وتشمل هذه التمارين الاتي: المشي – قيادة الدراجة – السباحة.[1]ويب طب
المصادر
| ↑1 | ويب طب |
|---|
