الشأن التركي

بـ150 صنفا.. أورفة تحتفل بـ”أسبوع المطبخ التركي”

استعرضت مدينة شانلي أورفة جنوب شرقي تركيا، الإثنين، 150 صنفا من مأكولاتها التقليدية ضمن فعاليات “أسبوع المطبخ التركي”.

وجرى تنظيم الفعالية في حديقة مركز فن الطهي، التابع للبلدية، بالقرب من بحيرة الأسماك (باليقلي غول) التي تعد من أشهر معالم المدينة.

وتم عرض أصناف عديدة من الكباب الذي تشتهر به الولاية، وأنواع الكبة، وغيرها من الأطعمة التي تتميز بها.

وأكد رئيس البلدية زين العابدين باياز غول، ضرورة القيام بمزيد من الأنشطة للتعريف بالمطبخ العريق لشانلي أورفة على نطاق أوسع.

وأعرب عن ثقته بأن السياح سيأتون إلى شانلي أورفة لتناول مأكولاتها الشهية على وجه الخصوص، مثلما يأتون لرؤية مواقعها الأثرية.

وأفاد أن السياح المحليين والأجانب الذي يزورون المدينة لطالما يتحدثون بإعجاب عن المأكولات الشهية التي تشتهر بها.

والإثنين، أقيمت فعاليات مشابهة في ولاية أخرى مثل موغلا وأماسيا وقره بوك، في إطار أسبوع المطبخ التركي.

وتحت رعاية رئاسة الجمهورية التركية، وبإشراف عقيلة الرئيس أمينة أردوغان، انطلقت السبت فعاليات “أسبوع المطبخ التركي” في البلاد وخارجها وتستمر لغاية 27 مايو/ أيار الجاري.